Gente, eu não como carne vermelha, mas como tem muita gente que gosta fica a dica de uma receita super rápida e saborosa.

 Ingredientes:

1 quilo de carne (pode ser acém, patinho, carne de sol)

8 cebolas grandes cortadas em rodelas

3 cubos de caldo de carne

 Modo de Preparo:

1 – Forre o fundo da panela de pressão com metade das cebolas cortadas em fatias;

2 – Amasse o cubo de caldo de carne e polvilhe por sobre a camada de cebolas;

3 – Adicione a carne e repita o procedimento 2 com outro cubinho de caldo de carne;

4 – Coloque a outra metade das cebolas sobre a carne e repita o procedimento 2 com o último cubo de caldo de carne;

5 – Tampe a panela de pressão, sem adicionar água e deixe cozinhar por 30 minutos;

6 – Abra a panela e veja se a carne está macia. Se precisar deixe mais um pouco.

Pronto! Sirva com arroz branco e uma salada!

Todos vão adorar!

Beth Alves